Avantages pour la santé de panais, recettes pour son utilisation en médecine traditionnelle

La culture racinaire, dont le nom est aujourd'hui davantage associé au célèbre écrivain et poète Boris Pasternak, s'avère être un parent éloigné du persil et des carottes.

Étonnamment, il contient beaucoup de substances utiles, même si, auparavant, les gens ne le savaient pas et utilisaient des plantes-racines pour nourrir le bétail.

On dit quelle est l'utilisation du panais pour une personne et avec quelles maladies cette culture de racines peut aider.

La composition chimique du légume semeur, sa teneur en calories

Cette culture de racine blanche comprend des substances bénéfiques et des oligo-éléments. Ils sont dans la racine et dans les feuilles. Qu'y a-t-il dans le panais?

Racine

• Contient des vitamines et des minéraux des groupes B, B5, A.
• Riche en potassium, phosphore, silicium.
• La plante racine contient de l'amidon, des protéines, de la pectine.

Feuilles

Les feuilles contiennent des fibres, des huiles essentielles, de la pectine et des minéraux. La teneur en calories de la racine est d'environ 50 kcal.

Valeur nutritionnelle de la récolte de racines entières pour 100 g de produit:

• Protéine - 1,4 g.
• Graisses - 0,5 gr.
• Glucides - 9,2 gr.

Photo

Sur la photo, vous pouvez voir à quoi ressemblent les verts et la racine du panais:

Propriétés médicinales et dommages possibles

Le panais était utilisé dans la médecine ancienne comme moyen antidouleur. La décoction de panais a efficacement aidé à faire face à diverses maladies et allergies. Les propriétés diurétiques de cette culture de racines et sa capacité à traiter la toux sont également connues depuis longtemps.

Aujourd'hui le panais fait partie de divers médicaments, Il est utilisé en médecine traditionnelle. On pense que le légume aide à renforcer les parois des vaisseaux sanguins et normalise le métabolisme. Il est prescrit pour la lithiase urinaire. En outre, le panais est présenté à toutes les personnes souffrant de fatigue, de maux de tête et d'anémie. Cependant, le panais augmente la sensibilité au soleil.

Considérez comment cela affecte les hommes, les enfants et les femmes

Comment un légume est-il bon pour les hommes?

On sait que le panais a un effet sur le système vasculaire. Par conséquent, pour les hommes, il peut être utile en tant que prophylactique pour les maladies cardiaques. Les avantages apportés par le panais aux reins et à la vessie sont également connus. Et c'est important pour les hommes, surtout à l'âge de 35 ans.

Il existe des recettes à base de panais qui affectent la puissance, contribuant à augmenter le tonus avec une fatigue et une faiblesse graves. Cependant, il existe des contre-indications. Donc, pour les hommes qui ont des signes de problèmes intestinaux graves, une maladie cardiaque, il est préférable d’utiliser les produits à base de panais avec prudence.

Pour les enfants

Le panais est activement utilisé pour l'alimentation du bébé. Les avantages de son utilisation ont été prouvés. Après tout, les «carottes blanches» contiennent des glucides qui sont facilement absorbés par le corps. En plus:

• avoir un effet tonique;
• renforce le coeur;
• l'immunité.

Très riche en potassium, phosphore, soufre, silicium, chlore. Et en raison de la fibre est efficace pour la constipation chez le bébé.

Il y a des contre-indications:

• Le panais est donc un produit très allergène. Avant toute utilisation, vous devez vous assurer que l'enfant ne réagit pas.
• Une autre caractéristique est un fort diurétique, et il ne convient pas à ceux qui ont des mictions fréquentes.
• La dernière règle, selon laquelle le panais doit être utilisé avec prudence, sont les substances qui augmentent la photosensibilité de la peau. Les enfants avec un épiderme très pâle, il est préférable de s'abstenir de nourriture contenant du panais.

Avantages pour les femmes

La culture de racine convient aux femmes pendant la ménopause, ainsi que pendant la menstruation. On sait qu’il a un effet antidouleur: pendant la menstruation, le sang est libéré sans formation de caillots abondants. Le panais normalise également la pression artérielle et aide à faire face aux maladies veineuses. Son avantage incontestable est la suppression des symptômes de fatigue. Si une femme travaille dur, s'assoit avec des enfants et nettoie la maison, une infusion à base de ce légume peut lui donner de la force.

Le panais est prescrit pour les problèmes de manque d'éléments traces utiles dans le corps, lorsque les cheveux tombent et que les ongles se détachent. Cela a également un effet bénéfique sur l'état de la peau et des articulations.

Quels maux peuvent aider?

Il est clair que guérir la maladie avec un remède à base de panais seul ne fonctionnera pas. Mais il existe de nombreuses maladies, dont les symptômes peuvent être éliminés à l'aide de cette culture de racines.

Panais recommandé pour quelles maladies:

• coliques dans les maladies rénales, hépatiques et gastriques;
• carence en vitamines;
• froid avec toux;
• Vitiligo
• impuissance
• diabète sucré;
• l'obésité
• virus et rhumes;
• inflammation pelvienne;
• maladie cardiovasculaire;
• les varices;
• anémie

Ce sont les maladies les plus célèbres dans lesquelles l'utilisation du panais a un effet notable.

En médecine traditionnelle, la racine de panais est largement utilisée, elle est moulue et ajoutée à divers plats comme des épices. Une infusion est également préparée à partir de la racine et des feuilles de panais, des huiles essentielles sont extraites. Entre autres choses, de nombreuses recettes utilisent du jus de panais. Il est ajouté aux préparations médicinales à base de plantes et est prescrit au patient.

L'utilisation à des fins médicinales (pharmacognosie)

Le panais fait partie de divers médicaments. Il est facile d’acheter une teinture de racine de panais dans une pharmacie. Dans le panais, il y a des coumarines et des furanochromonesqui sont extraits de la plante et ajoutés à des médicaments professionnels.

Recettes pas à pas

Utilisez des matières premières pour la préparation d’infusions d’eau, de décoctions, de préparations pour le nouveau-né.

Nous analyserons les instructions pas à pas pour divers maux.

Brûlures

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe gruau de panais;
• 1 cuillère à soupe lait bouilli;
• feuilles de camomille râpées - 100 gr.

Application:

1. Mélangez la pulpe avec du lait bouilli, ajoutez de l'eau chaude pour que le mélange prenne une consistance aqueuse, puis ajoutez des feuilles de camomille.
2. Laisser infuser pendant 2 à 4 heures et appliquer comme bandage sur le site de brûlage, de préférence la nuit.
3. Le matin, rincez la plaie et appliquez à nouveau un bandage propre avec perfusion.

Allergie

Utilisez avec prudence, vérifiez les allergies au panais lui-même.

• Racine de panais râpée - 1.
• Deux cuillères à soupe de feuilles de thé fort.

Application:

1. Mélanger les ingrédients.
2. Ajoutez à un verre de thé, avant cela, laissez-le infuser pendant une heure et demie.

Buvez une tasse un jour avant le coucher.

Renforcer l'immunité

• 1 racine de gingembre
• 2 cuillères à café de miel.
• 1 racine de panais.
• Thé noir fort.

Application:

1. Râpez le gingembre et le panais.
2. Ajoutez au thé noir, versez de l'eau bouillante et versez du miel.

Buvez la boisson deux fois par jour, de préférence l'estomac plein.

De l'épuisement

• 2 cuillères à soupe de racines de panais fraîchement râpées.
• 3 cuillères à soupe cuillères à soupe de sucre.
• 1 tasse d'eau.

Application:

1. Mélangez 2 cuillères à soupe de racines de panais fraîchement râpées et 3 cuillères à soupe de sucre.
2. Faire bouillir pendant 15 minutes dans 1 tasse d'eau.
3. Insister, emballé, huit heures, puis filtrer.

Prenez une cuillère à soupe quatre fois par jour une demi-heure avant les repas.

Sédatif

• 2 cuillères à soupe de racines de panais fraîchement râpées.
• Récolte de camomille - 100 gr.
• Collecte de lavande - 1 gr.
• Miel - 1 cuillère à soupe

Application:

1. Mélanger tout le contenu, verser de l'eau bouillante.
2. Envelopper dans une serviette chaude, mettre pendant deux heures pour insister.

Buvez seul ou ajoutez aux feuilles de thé. Il est préférable de boire une tasse par jour avant le coucher.

Painkiller

• 1 cuillère à soupe d'herbe de panais.
• 1,5 tasse d'eau.

Application:

1. Versez l'herbe avec de l'eau, faites bouillir, mais ne faites pas bouillir, fermez le couvercle et insistez.
2. Enveloppant les plats dans une couverture, filtrer après deux heures.

Accepter par ¹/₃ tasses une demi-heure avant les repas.

Traitement de la lithiase urinaire

• 1 cuillère à soupe d'herbe de panais.
• 2 cuillères à soupe de l'eau

Application:

1. Versez 1 cuillère à soupe d'herbe de panais avec 2 tasses d'eau.
2. Mettez le feu et faites bouillir pendant 10 minutes sous le couvercle.
3. Retirer du feu et insister 2 heures.
4. Strain.

La première semaine, prenez l’infusion de 1/4 tasse, la seconde - 3/4 tasse. Prendre 3 fois par jour avant les repas.

La récolte de racines de panais unique est parfaite pour les hommes, les femmes et les enfants. En raison de sa composition étonnante, il est capable de soulager les symptômes de nombreuses maladies, il est recommandé comme prophylactique. Son utilisation répandue en pharmacologie et en médecine traditionnelle.