Description, variétés et règles pour cultiver le radis Margelan. Qu'est-ce que les plantes-racines utiles et nuisibles?

Les peuples asiatiques et orientaux ont longtemps mangé de nombreux légumes. Les plantes-racines ne sont pas les dernières parmi elles: radis, radis, daikon. Ces dernières années, et dans nos chalets d’été, vous pouvez rencontrer de plus en plus de radis de Margelan, ou front.

Cette culture de mi-saison a un goût particulier, une pulpe juteuse, des vitamines et des micro-éléments, elle est utilisée pour traiter de nombreuses maladies et est conservée longtemps sans perdre ses caractéristiques nutritionnelles.

C'est quoi

Lobo (Raphanus sativus L.convar. Lobo Sazon. Et Stankev. Var. Lobo) appartient à la famille des Crucifères (Chou). C'est une plante racine, semblable au daikon et au radis. Les racines radis peuvent avoir une forme différente:

• rond;
• long;
• ovale

Ils diffèrent par la couleur. La peau du front est verte, rose, blanche, selon la variété, la pulpe diffère également.

En apparence, le front présente de nombreuses similitudes avec le daikon japonais, mais il s’agit d’une plante complètement différente. Radis est une plante bisannuelle. La première année, une culture de racines se forme et la seconde année, la plante fleurit. Il existe des variétés qui donnent des graines pour une saison de croissance. Cela peut durer de 70 à 120 jours.

Ce radis a une très faible teneur en huile rare, ce qui le rend moins tranchant. Dans les pays d’Asie de l’Est et d’Asie, le lobo est généralement utilisé non seulement sous forme fraîche pour la préparation de salades, mais également à l’état bouilli, ainsi que pour la transformation par saumurage et salaison.

Bref historique et pays d'origine

En Chine, le mot "lobo" désigne diverses variétés de radis et de radiset parfois d'autres plantes-racines.

En 1971, nos scientifiques ont décrit un groupe de variétés de radis chinois qui, en 1985, a été reclassé en semis de radis.

Les travaux des biologistes appartiennent à la variété de radis connue de longue date, cultivée en Asie de l’Est, en Asie centrale, en Chine et au Japon depuis plus de cent ans.

Pour 2015 était enregistré plus de 20 variétés de cette délicieuse culture de racines juteuses, que l’on trouve de plus en plus dans les parcelles domestiques, dans les supermarchés et sur le marché agricole.

Bénéfice et préjudice

• Le radis Margelan est attrayant avec un grand ensemble de vitamines et de minéraux. Il est considéré comme un produit qui devrait être consommé par ceux qui souhaitent perdre du poids. Cela est dû au fait que sa composition contient des substances pouvant éliminer les excès de liquide.
• Faible teneur en calories (21 kcal pour 100g de produit) a permis d'inclure des légumes dans la composition de nombreux types de salades.
• Lobo a un effet bénéfique sur le tractus gastro-intestinal, en nettoyant doucement les intestins contre la constipation.
• En outre, il a une action anti-inflammatoire et bactéricide, ce qui réduit la présence de microflore pathogène dans l'estomac et normalise son activité.
• Le radis aide à augmenter la sécrétion du suc gastrique, augmentant ainsi l'appétit.
• Les propriétés cholérétiques du radis sont utilisées dans la nomination d'un régime alimentaire pour les patients souffrant de maladies du foie et de la vésicule biliaire.
• Les radis sont traités contre les infections virales respiratoires aiguës et le rhume, ainsi que l'arthrite, la radiculite et enlèvent les calculs mineurs du foie et des reins. Lorsqu'il est frotté, il aide à réduire la douleur.
• Il peut également être utilisé dans l'alimentation des personnes souffrant de maladies cardiovasculaires.

L'utilisation de radis Margelan a un certain nombre de contre-indications. Il ne peut pas être utilisé:

• les femmes enceintes (le ton de l'utérus augmente fortement, ce qui peut entraîner une fausse couche);
• les femmes qui allaitent (odeur désagréable de lait, coliques chez un bébé);
• souffrant de maladies gastro-intestinales: gastrite, pancréatite, ulcère de l'estomac ou duodénal, entérite;
• avec des pathologies des reins et du système cardiovasculaire.

Variétés et types: description et photo

Dans notre pays, le radis Margelan a été enregistré en tant que culture de semis en 2007, lors des premiers essais de variétés. Ce qui suit est une description et une photo de variétés de radis chinois Lobo - Barynia, Déesse Verte et autres.

Maîtresse:

Déesse Verte:

Croc d'éléphant:

Boule de framboise:

Nordiste:

Ruby surprise:

Atterrissage

Les radis peuvent être semés en pleine terre au printemps et en été. Les variétés à usage d'été sont semées à la fin d'avril et au début de mai, pour l'automne et l'hiver - en juin.

1. Lors de la préparation des crêtes pour la culture du lobo en vue de creuser en profondeur par 1 m². m contribuer:
   • 4-5 kg ​​d'humus ou de compost;
   • 30-35 g de sulfate de potassium et de nitrate d'ammonium;
   • 60-40 g de superphosphate simple.
2. Sur la crête formée, des rainures sont faites à une distance de 30 à 35 cm et jetées avec de l’eau.
3. Les graines sont disposées à une distance de 14-15 cm les unes des autres.
4. 2-3 graines sont placées dans chaque nid à une profondeur de 1,5-2 cm.
5. Ensuite, les sillons sont recouverts d'humus.

Certaines sources de la zone nord-ouest ne recommandent pas de semer le front de radis au début du printemps, il est préférable de se limiter uniquement à l'été. Pendant cette période, la durée de lumière du jour est augmentée, les plantes souffrent de poussées.

Comment faire pousser des lobos de plantes racines chinoises?

Ce qui suit concerne la culture en pleine terre et l’entretien du front de radis chinois.

1. La première éclaircie est effectuée lorsque les plantes ouvrent 1 à 2 vraies feuilles. Laissez la plante la plus résistante à une distance de 15 cm.Après l'éclaircie, le radis doit être nourri. Dans la première couche de finition, une solution de molène est ajoutée dans un rapport de 1:10, en versant un seau du mélange sur 12-15 mètres linéaires de la crête.
2. Après 10-12 jours, une deuxième éclaircie est effectuée. Après cela, les engrais minéraux sont utilisés comme assaisonnement: 15-20 g d'urée, 50 g de superphosphate simple, 10-15 g de chlorure de potassium pour 10 l d'eau. Consommation pour 12-15 mètres de lits.

Le radis nécessite un désherbage et un relâchement réguliers des espacements de rangs. Pour prévenir les maladies, toutes les feuilles jaunies tombées au sol sont enlevées. En cas d'ombrage important des racines avec des feuilles, une partie des sommets est enlevée.

Pour préserver la tendresse de la racine, le radis est épandu pendant la culture.

La plante nécessite un arrosage abondant régulier, qui est effectué tous les deux jours. Ils essaient de garder le sol constamment humide, mais ne le remplissent pas.

Le paillage de la parcelle permet généralement d'éviter le dessèchement du sol et les effets négatifs du manque d'humidité sur la qualité des cultures.

Le manque d'arrosage en temps opportun affecte la condition des plantes-racines: ils deviennent plus rugueux. Si la plante est arrosée abondamment après une sécheresse prolongée, le radis peut se fissurer.

Récolte et stockage

Le radis pour le stockage est nettoyé par temps sec, mais sans soleil. La meilleure période est la réunion du matin. Les variétés tardives sont essayées pour être enlevées avant le début du gel.

La partie supérieure des plantes est enlevée par torsion, laissant les pétioles à une hauteur de 2 cm.Les légumes-racines préparés, sans égratignures ni dommages, sont placés dans des boîtes, entre-deux avec du sable de rivière. Pour éviter la condensation, vous pouvez verser de la poudre de moutarde sur le dessus.

La température optimale pour le stockage en hiver est considérée comme étant égale à 0 + 2 ° C à une humidité relative de 80-90%.

Maladies et ravageurs

Le radis chinois est une plante sans prétention, mais peut également être endommagé par des parasites.

1. Au premier stade de la culture, les feuilles peuvent endommager les puces crucifères, qui peuvent être combattues en saupoudrant de cendre de bois.
2. Les jardiniers expérimentés sont également saupoudrés de poussière de tabac ou traités avec des infusions de plantes médicinales: absinthe, souci, camomille. Le traitement est répété après 10-14 jours.
3. Dans les grandes colonies de parasites, la préparation chimique Aktara est utilisée. Pour une meilleure adhésion, du savon liquide est ajouté dans un rapport de 1: 1.

Pour lutter contre les limaces et autres amateurs de feuilles, préparations Actellic et Confidor.

Avec un manque d'humidité dans le sol, les racines radis commencent à devenir grossières, et leur chair perd sa jutosité.

L'introduction d'une quantité excessive d'engrais est lourde de formation de vides et de fissures dans la pulpe de la culture de racines.

De nombreux jardiniers essaient de planter de nouvelles cultures sur leurs parcelles, ce qui peut surprendre leurs voisins. Semer le front aidera à approvisionner l'hiver en légumes, qui seront non seulement parfaitement conservés, mais permettront également de faire face au rhume et à d'autres maladies.